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Faire bouillir la crème et les zest de citrons. Blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre et y verser la crème. Ajouter le jus
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Faire bouillir la crème et les zest de citrons. Blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre et y verser la crème. Ajouter le jus
Lire la suiteTamiser la poudre d’amande, la semoule et le fécule ensemble. Faire monter les blancs d’œufs mélangés au sucre normal et roux. Lié les deux
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